课程内容：中国是茶的故乡，茶是中国的国饮，中国制茶、饮茶已有几千年的历史，由品茶而衍生出的茶艺更成为中国传统文化的重要内容。文人茶艺追求精、行、俭、寺院茶艺讲求禅茶一味，宫廷茶艺展现礼仪威严，民间茶艺突出民风的质朴。中国传统茶艺从最早单纯的烹煮羹饮发展到后来的泡饮，其手法也逐渐成熟化、优美化。其中包括的选茶、择水、配具、冲泡、品饮等几个重要环节使人们在饮茶过程中多了一份美的享受。本课程会对学员进行中国传统茶艺培训，并介绍中国传统茶文化，中国茶的分类与常见种类的知识，中国茶叶市场的现状介绍，各种中国名茶的品尝。

教师简介：致远 为“正心茶坊” 评茶师，20世纪90年代开始接触和学习茶文化。2005年获得中国劳动部和中国茶叶流通协会颁发的中级评茶员资格证书，对中国茶，茶艺及中国传统茶文化有深厚的了解和独到的见解。